ORYGINI OF
PASSOPISCIARO

Passorosso Etna Rosso DOC

Affinato per 6 mesi a 48 mt di profondita nell’area marina protetta Isole Ciclopi (Sicily)

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Passorosso Etna Rosso DOC

100% Nerello Mascalese

Strutturato e ben equilibrato con aromi di frutti rossi e rose e sentori di pepe rosa e canfora, mescolando acidità succosa e tannini rotondi, questo vino è stato invecchiato sotto 48 metri d’acqua, evolvendosi e arricchendosi di nuove e inedite sfumature e una complessità unica

Born from fire
Aged by water

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PASSOPISCIARO

Passorosso Etna Rosso DOC
Passorosso Etna Rosso DOC
Passorosso Etna Rosso DOC
Passorosso Etna Rosso DOC

Intuizione, passione e territorialità

Queste le caratteristiche che hanno portato Andrea Franchetti a scommettere sul versante nord dell’Etna. Passopisciaro, oggi guidata da Benjamin Franchetti, è tra i produttori più illuminati e anticonformisti nel panorama vitivinicolo italiano capaci di trasmettere attraverso i suoi vini uno stile unico, ma rappresentativo, del territorio etneo.

“Mi piace fare vino. É un'opera d’arte che cambia ogni anno.”
-Andrea Franchetti, fondatore Vini Franchetti

L’ESCLUSIVO METODO DI CANTINAMENTO SOTTOMARINO

Temperatura costante

Il microclima sottomarino è caratterizzato da una temperatura costante tutto l’anno, un impianto di climatizzazione naturale ad impatto zero ideale per l’affinamento dei vini

Assenza di raggi UV e ossigeno

Le tenebre sottomarine proteggono i vini dai dannosi raggi UV e il processo osmotico ne favorisce la longevità

Pressione marina

La potente pressione esercitata dal mare sui vini a 48 metri di profondità conferisce loro inedite sfumature e una complessità unica

Onde e correnti

Il movimento ondoso generato dalle correnti sottomarine favorisce l’integrazione degli addotti all’interno dei liquidi, garanzia di armonia gustativa

CAPOLAVORO SICILIANO

Ogni bottiglia è un pezzo unico, reso ancora più prezioso dall’applicazione di un esclusivo sigillo in ottone realizzato a mano con la tradizionale tecnica dello sbalzo con asta e puntiddi dai famosi Fratelli Napoli, maestri e custodi dell’Opera dei Pupi catanese, proclamata dall’Unesco Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.

Passorosso Etna Rosso DOC Passorosso Etna Rosso DOC

ORYGINI OF
PASSOPISCIARO Passorosso Etna Rosso DOC

Passorosso Etna Rosso DOC
6 mesi in fondo al mare a 48 mt di profondità
Un gioiello fatto a mano nell’antica bottega dei Napoli
Ogni bottiglia è un’opera d’arte unica
Passorosso at new depth
Passorosso Etna Rosso DOC

6 mesi in fondo al mare a 48 mt di profondità

Un gioiello fatto a mano nell’antica bottega dei Napoli

Ogni bottiglia è un’opera d’arte unica

Passorosso at new depth

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