AGED AT MT DEEP
48
COORDINATES
37°33.566’N · 15°10.024’E
Passorosso Etna Rosso DOC
ORYGINI OF
PASSOPISCIARO

Passorosso Etna Rosso DOC

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Born from fire
Aged by water

ORYGINI OF
PASSOPISCIARO

100% Nerello Mascalese.

Strutturato e ben equilibrato con aromi di frutti rossi e rose e sentori di pepe rosa e canfora, mescolando acidità succosa e tannini rotondi, questo vino è stato invecchiato sotto 48 metri d’acqua, evolvendosi e arricchendosi di nuove e inedite sfumature e una complessità unica

Passorosso Etna Rosso DOC
Passorosso Etna Rosso DOC
Passorosso Etna Rosso DOC
Passorosso Etna Rosso DOC

Intuizione, passione e conoscenza

La grande complessità e la marcata personalità della viticoltura del versante nord dell’Etna. Questi i tratti distintivi di Passopisciaro, cantina dell’azienda Vini Franchetti, tra i produttori più illuminati e anticonformisti nel panorama vitivinicolo italiano capaci di trasmettere uno stile attraverso le vinificazioni e la viticoltura, nei vini.

“Mi piace fare vino. É un'opera d’arte che cambia ogni anno.”
-Andrea Franchetti, fondatore Vini Franchetti

L’ESCLUSIVO METODO DI CANTINAMENTO SOTTOMARINO

Temperatura costante

Il microclima sottomarino è caratterizzato da una temperatura costante tutto l’anno, un impianto di climatizzazione naturale ad impatto zero ideale per l’affinamento dei vini

Assenza di raggi UV e ossigeno

Le tenebre sottomarine proteggono i vini dai dannosi raggi UV e il processo osmotico e micro ossigenante ne favorisce la longevità

Pressione marina

La potente pressione esercitata dal mare sui vini a 48 metri di profondità conferisce loro inedite sfumature inedite e una complessità unica

Onde e correnti

Il movimento ondoso generato dalle correnti sottomarine favorisce l’integrazione degli addotti all’interno dei liquidi, garanzia di armonia gustativa

CAPOLAVORO SICILIANO

Ogni bottiglia è un pezzo unico, reso ancora più prezioso dall’applicazione di un esclusivo sigillo in ottone realizzato a mano con la tradizionale tecnica dello sbalzo con asta e puntiddi dai famosi Fratelli Napoli, maestri e custodi dell’Opera dei Pupi catanese, proclamata dall’Unesco Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.

Passorosso Etna Rosso DOC Passorosso Etna Rosso DOC

RICERCA, ARTE E NATURA

Passorosso Etna Rosso DOC
capsula innovativa, brevettata
sigillo in ottone, fatto a mano
fouling, la firma del mare
couvette in carta FSC®, biodegradabile e riciclabile
Passorosso Etna Rosso DOC

capsula innovativa, brevettata

sigillo in ottone, fatto a mano

fouling, la firma del mare

couvette in carta FSC®, biodegradabile e riciclabile

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